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中餐製備原理與實習

114下 2 小時 童富源
中餐製備原理與實習

課程目標與簡介

童富源

童富源

課程備註

授課語言 中文
上課時間地點 每週 五 E1-E2 HE304
每週 五 E3-E4 HE204
選別 必修
教學型態 實驗操作
推廣教育備註 教學設備不足(實驗課)
課程備註 須依實驗室規範服裝儀容;配合實驗室相關規定
修課條件 需教師同意
優惠價 NT$ 4200
已額滿,請洽服務人員
課程詳細資訊
  • 開課日期
    2026/02/25
  • 上課時間
    週五 五 晚上 18:40-20:20
  • 報名期間
    2026/02/01 - 02/22
  • 上課地點/教室
    HE304,HE204
  • 學期期次
    114下
  • 開課系所
    餐旅管理學系
  • 學分數
    2 學分(學期課)
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中餐製備原理與實習
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